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[書寫]吃月餅囉~~就是喜歡這一味月餅

文/杰士特索瑞~~「你哪裡買的這麼好吃的月餅!」「這是崑派老師傅的手藝喔!不錯吧!」我說。
以前,跟朋友說:「我超喜歡吃月餅的,所以很期待農曆八月的到來。」
朋友說:「月餅不是都一樣嗎?有什麼特別的!」
「那是可能你還沒有吃到深深吸引你的月餅吧!像我每年都在等這一味的月餅~~八久月餅!」
這一味綠豆椪月餅,遵循古法製作,老師傅老手法,崇尚傳統方法,標榜最自然的口味,不添加任何人工香料、色素。完全就是小時候那種那人回味無窮的味道。「你也吃吃看吧!」
今年,聽說八久月餅已經開工了。家族採購團約好日子立刻前往,品嚐這一年的「這一味月餅」。主人依舊慷慨萬分,馬上奉上剛剛出爐的月餅,一人一塊。再來又奉上一杯香郁的烏龍茶。典型的「八久吃法」~月餅香酥美味融合了烏龍茶香,在口中做了巧妙的結合。等到大夥兒吃了差不多,老闆又說:「今年還沒吃吃我們家的蛋黃酥!來來,一人一個,吃吃看!試試今年的口味!」於是我們又品嚐了香酥可口的蛋黃酥。
言談之中,老闆和我們分享。「今年我們的月餅更上一層樓。上位的蕭先生和吳先生都會吃到我們家的月餅,我們打開知名度,他們說想要常常『庄腳餅』。」
他們家的月餅我們已經吃了快十年了吧!只見他們的規模、數量一直不斷擴充增加,大概在兩三年前開始,越到中秋之時,如果沒有預定的話,是買不到他們家的月餅。簡直就是那句廣告詞~~「越到中秋越難買到!」所以,我們家都是早早就預定了。
我很喜歡吃這月餅,也喜歡很早就送這月餅給朋友。朋友看我提了月餅來,「古早味又來了!」「每年八月就等這一味喔!」「我們家的月餅口味都被你壟斷了!」看到朋友喜形於色,就知道他們認可了~~就是喜歡這一味月餅。就像他包裝外盒說的『請留自用,轉送可惜』。
今年新增加了一個送月餅名單,送了過去,隔天朋友來電說:「你哪裡買的這麼好吃的月餅!」
「這是崑派老師傅的手藝喔!不錯吧!」我說。
#月餅  #中秋節  #八九 
分類:美食

戀風草青少年書房,是「實體小書店@豐原」。元素:書店、青少年、閱讀、豐原。提供少年與青少年的閱讀材料與情報,持續推廣閱讀。青少年閱讀是主業,親子桌遊是副業。葫蘆墩文化中心「故事與桌遊」、后豐社區大學「親子桌遊36計」講師。

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